フライヤーの必需品でキレイな油を・・・
作業環境を快適にするフライヤーの必需品。
フライヤーはいつも清潔で、油の寿命をのばし経済的です。
製品紹介動画
主な特長
- 1日1回のろ過で油を長持ちさせます。
- リフレッシュした油で揚げ物の品質をキープできます。
- マッハフライヤーにジャストフィットの省スペース設計です。
- こし網とろ紙の2重フィルターで小さな揚げかすも逃しません。
- 油のろ過と同時にオイルパンの洗浄も行えます。
- ガスフライヤーにも使用可能な汎用タイプです。
マッハフィルター
重い油缶を持ち上げる必要はありません。
フィルターが油をろ過してオイルパンに戻します。
※固形油をご使用の場合は
固形油専用機（MF-SY）をご使用下さい。
食用油ろ過機
MF-25
MF-35
MF-40（※キャリアバー付き）
お客様に愛されて30年。
簡単な構造、簡単な操作。
食用油ろ過機のベストセラー品です。
固形油専用ろ過機
MF-25SY 
MF-35SY
ラード、ショートニングなどの
固形油に対応したろ過機です。
高速ろ過機
MFS-450（※キャリアバー付き）
油の吐出量をパワーアップした高速タイプのろ過機です。
ろ過作業時間の短縮が図れます。
廃油ユニット
DOY-30
DOY-40
厨房の廃油を外部に設置したタンクに
送り出します。
小型食用油ろ過機
MF-15
コンパクト設計で省スペース化を実現します。
| 型 式 | MF-15 | MF-25 | MF-35 | MF-40 | MF-25SY | MF-35SY | MFS-450 | DOY-40(30) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 外形寸法（W×D×Hmm） | 240×621×297 | 333×592×305 | 333×722×305 | 453×721×307 | 333×591×307 | 333×721×307 | 450(500)× 735×307(717) |
460×730(600)× 820 |
| タンク部寸法（W×D×Hmm） | 234×297(193)× 243(74) |
327×317×220 | 327×447×220 | 447×447×220 | 327×317×220 | 327×447×220 | 447×447×220 | － |
| 電 圧（V） | 単相AC100 [50/60Hz] | |||||||
| 電 流（A） | 6.4/5.2 | 7.8/6.8 | ||||||
| 電 力（KW） | 0.2 | 0.3 | ||||||
| 最大油量（L） | 15 | 18 | 27 | 40 | 18 | 27 | 40 | 40（30） |
| ろ過能力（L/分） | 6.4/5.2 | 6.7/8.1 | 12.3 | 12.0/14.4 | ||||
| ろ過油温（℃） | 120〜150 | 100～140 | 120 | |||||
| 質 量（kg） | 18 | 18 | 20 | 25 | 20 | 22 | 29 | 50 |
| 受注生産 | ー | ー | ー | ○ | ○ | ー | ○ | |
マッハMクリーン MC500
食用油の延命を図る画期的な商品！
劣化した食用油から酸化した成分や着色した成分を吸着除去します。
※調理状況、油の状況により効果に差があります。
【セット方法】
Mクリーンを使用した運用
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