惣菜デリカ厨房での天ぷら作業には、この1台がお薦めです!!
ムダな油槽スペースを省くことで、油の初期投入量を抑制します。

マッハ天ぷら用フライヤー

油量の節約を考えた油槽構造

天ぷら調理においては揚げカスが沈殿しにくいため、油槽底部の揚げカスをためるスペースを少なくし油の初期投入量を減らす事で油代を節約します。さらに差油比率が高くなるので、酸化の速度が遅くなります。

油量の節約を考えた油槽構造

消費電力の節約を考えた新ヒーターを採用

油量に合った新ヒーターを搭載する事により、従来のフライヤーよりも消費電力を低減し(当社比)電気代を節約します。

消費電力の節約を考えた新ヒーターを採用

FXP-TPシリーズラインナップ※全ての型式に12.5L/18Lの2タイプを用意しております。

ハイグレードモデル【天ぷら専用】
フロントパネルタイプ
フロント操作パネル

FXP-TP

FXP-18TP
FXP18TP-ND-SD
FXP-27TP
FXP-27TP-ND-SD

  • プレ運転機能
  • 自己診断機能
  • eCOモード
  • ヒーターセーフダウン
  • Gradient Judge
  • Smart hop up
  • MACH LIP Heater
型 式 FXP-18TP FXP18TP-ND-SD FXP-27TP FXP27TP-ND-SD
外形寸法(W×D×Hmm) 450×600×800 450×675×800 650×600×800 650×675×800
油槽寸法(W×D×Hmm) 390×376×40 590×376×40
電 圧(V) 三相AC200 [50/60Hz]
電 流(A) 12.0 24.3
電 力(KW) 4.2 7.0
油 量(L) 12.5 18
重 量(Kg) 40 60
調理能力(個/1回)[冷凍コロッケ60g] 20 30

ハイグレードモデル【天ぷら専用】
セパレートタイプ(L/R)
セパレート式操作パネル

FXP-TP

FXP-18TP-ND-SD-SP(L/R)
FXP-27TP-ND-SD-SP(L/R)

  • プレ運転機能
  • 自己診断機能
  • eCOモード
  • ヒーターセーフダウン
  • Gradient Judge
  • Smart hop up
  • MACH LIP Heater
型 式 FXP-18TP-ND-SD-SP(L/R) FXP-27TP-ND-SD-SP(L/R)
外形寸法(W×D×Hmm) 717×675×1440 917×675×1440
油槽寸法(W×D×Hmm) 390×376×40 590×376×40
電 圧(V) 三相AC200 [50/60Hz]
電 流(A) 12.0 24.3
電 力(KW) 4.2 7.0
油 量(L) 12.5 18
重 量(Kg) 45 65
調理能力(個/1回)[冷凍コロッケ60g] 20 30

ハイグレードモデル【天ぷら専用】
センターセパレートタイプ
センターセパレート式操作パネル

FXP-TP

FXP-18TP-ND-SD-CSP
FXP-27TP-ND-SD-CSP

  • プレ運転機能
  • 自己診断機能
  • eCOモード
  • ヒーターセーフダウン
  • Gradient Judge
  • Smart hop up
  • MACH LIP Heater
型 式 FXP-18TP-ND-SD-CSP FXP-27TP-ND-SD-CSP
外形寸法(W×D×Hmm) 450×675×1481 650×675×1481
油槽寸法(W×D×Hmm) 390×376×40 590×376×40
電 圧(V) 三相AC200 [50/60Hz]
電 流(A) 12.0 24.3
電 力(KW) 4.2 7.0
油 量(L) 12.5 18
重 量(Kg) 55 65
調理能力(個/1回)[冷凍コロッケ60g] 20 30

型式の表記について