面倒なろ過作業がより簡単に。より素早く。そして安全に。
厨房の作業環境が快適に変わる電気フライヤーです。
EASYフィルタリング
ろ過機（フィルタリング装置）をフライヤー本体に内蔵しておりますので電源の準備は不要です。面倒なろ過作業がいつでも好きなときにより簡単・安全に素早く行えます。本体操作パネル内に作動スイッチを設置。ろ過の循環時間も設定することが可能です。安全装置としてフライヤーの電源を落とさないと使用できないようにする誤作動防止機能搭載。空焚き・空運転を防止します。
トルネードクリーンシステム
ろ過した油は油層内部に設けた吐出口から戻ります。この時、渦を起しながら油層内に堆積した揚げカスを洗い流します。面倒な揚げカスの処理作業が低減するマッハ独自のクリーン機能です。
FXPF 操作パネル
- 温度5アイテムメモリー
- 調理時間10アイテムメモリー
- eCOモードキー
- 設定/実温切替キー
- 自己診断機能(エラー表示)
※全ての型式に18L/27Lの2タイプを用意しております。
ろ過機内蔵型電気フライヤー
FXPF-450-SD
FXPF-650-SD
| 型 式 | FXPF-450-SD | FXPF-650-SD |
|---|---|---|
| 外形寸法（W×D×Hmm） | 450×675×800(970) | 650×675×800(970) |
| 油槽寸法（W×D×Hmm） | 390×400×68 | 590×400×68 |
| 電 圧（V） | 三相AC200 [50/60Hz] | |
| 電 流（A） | 16.9 | 33.8 |
| 電 力（KW） | 5.85 | 9.75 |
| 油 量（L） | 18 | 27 |
| 重 量（Kg） | 70 | 90 |
| 調理能力（個/1回）［冷凍コロッケ60g］ | 20 | 30 |
FXPF-450SHU-SD
FXPF-650SHU-SD
| 型 式 | FXPF-450SHU-SD | FXPF-650SHU-SD |
|---|---|---|
| 外形寸法（W×D×Hmm） | 450×675×800(970) | 650×675×800(970) |
| 油槽寸法（W×D×Hmm） | 390×400×68 | 590×400×68 |
| 電 圧（V） | 三相AC200 [50/60Hz] | |
| 電 流（A） | 16.9 | 33.8 |
| 電 力（KW） | 5.85 | 9.75 |
| 油 量（L） | 18 | 27 |
| 重 量（Kg） | 75 | 95 |
| 調理能力（個/1回）［冷凍コロッケ60g］ | 20 | 30 |
FXPF-450SHU-SD-CSP
FXPF-650SHU-SD-CSP
| 型 式 | FXPF-450SHU-SD-CSP | FXPF-650SHU-SD-CSP |
|---|---|---|
| 外形寸法（W×D×Hmm） | 450×675×1481(970) | 650×675×1481(970) |
| 油槽寸法（W×D×Hmm） | 390×400×68 | 590×400×68 |
| 電 圧（V） | 三相AC200 [50/60Hz] | |
| 電 流（A） | 16.9 | 33.8 |
| 電 力（KW） | 5.85 | 9.75 |
| 油 量（L） | 18 | 27 |
| 重 量（Kg） | 90 | 110 |
| 調理能力（個/1回）［冷凍コロッケ60g］ | 20 | 30 |
